當(dāng)前，受農(nóng)村地域遼闊、居住分散、食品安全監(jiān)管盲區(qū)多、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)差等綜合因素影響，農(nóng)村兒童食品安全令人擔(dān)憂。

　　據(jù)調(diào)查，農(nóng)村兒童食品存在以下幾方面問題：一是衛(wèi)生狀況差。農(nóng)村商販缺少必備的衛(wèi)生條件，影響食品質(zhì)量。二是食品質(zhì)量差。許多小作坊制作的果凍、汽水、油炸食品等在制作過程中亂添各類色素、香精等，質(zhì)量不過關(guān)。三是包裝質(zhì)量差。有不少食品與玩具混裝在一起，一些農(nóng)民自制的小食品甚至全無(wú)包裝。不合格的食品對(duì)農(nóng)村兒童的危害顯而易見。如蛋白質(zhì)、維生素等含量偏低、添加劑和色素嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)兒童健康發(fā)育不利。

　　造成農(nóng)村兒童不合格食品猖獗的原因是多重的。一些“三無(wú)”的食品生產(chǎn)廠家造假牟利，零售商進(jìn)貨只圖價(jià)錢低、利潤(rùn)高，不顧質(zhì)量?jī)?yōu)劣，導(dǎo)致大量“三無(wú)”食品充斥農(nóng)村市場(chǎng)。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件落后，部分居民購(gòu)買力低，為“三無(wú)”食品留下了空間。另外，農(nóng)民消費(fèi)維權(quán)意識(shí)淡薄，即便出現(xiàn)質(zhì)量安全問題往往不了了之。市場(chǎng)監(jiān)管不足為不合格產(chǎn)品提供了可乘之機(jī)。農(nóng)村銷售點(diǎn)分散帶來(lái)的監(jiān)管成本高，也成為食品執(zhí)法監(jiān)督的難題。

　　為給兒童營(yíng)造一個(gè)健康安全的食品環(huán)境，建議各有關(guān)部門、社會(huì)各界共同重視這一問題。

　　一方面，各部門協(xié)同作戰(zhàn)，從源頭上堵截假冒食品進(jìn)入農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的通道。工商、食品監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)的監(jiān)管。定期不定期地對(duì)農(nóng)村食品銷售市場(chǎng)如小超市、雜貨店等進(jìn)行檢查和巡查，不留監(jiān)管死角；嚴(yán)格市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，從嚴(yán)執(zhí)行食品質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)整治“三無(wú)”食品，對(duì)非法經(jīng)營(yíng)企業(yè)一律取消生產(chǎn)資格并予重罰。

　　另一方面，加大社會(huì)宣傳引導(dǎo)力度，提高農(nóng)村家長(zhǎng)食品消費(fèi)安全意識(shí)。通過媒體宣傳、開展講座等形式普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，增強(qiáng)農(nóng)民食品安全防范意識(shí)，提高假冒食品防范技能和維權(quán)能力，主動(dòng)檢舉、揭發(fā)、抵制假冒食品，讓假冒食品失去社會(huì)生存土壤。

　　湖南懷化市銀行監(jiān)管分局 莫開偉